หลักการเลือกผลไม้

สด ใหม่

เนื้อไม่แข็งและอ่อนเกินไป ถ้าเป็นฝักทองก็อย่าให้แก่มาก มันจะแกะยาก

เนื้อแน่น เส้นใยน้อย  เมื่อกรีดมีดจะเห็นรอยกรีดได้ชัดเจนยิ่งดี

สีสันที่เราต้องกา ร เช่นมะละกอห่ามๆ ไกล้สุก จะได้สีส้มสวย

ถ้าต้องการฝึกลายต่างๆ ให้คล่อง   ฝักทองดีสุด

แต่ถ้าเราต้องการแกะใช้งานจริง  เราคงไม่แกะฝักทองอย่างเดียวแน่

ก็ต้องแกะผลไม้อย่างอื่นด้วย

นอกเหนือจควรคำนึงถึงรูปทรงผักผลไม้ กับสิ่งที่เราตั้งใจจะแกะด้วย เช่นชามจากฝักทอง ต้องมีขนาดและรูปทรงที่เหมาะสม

หวังว่าข้อมูลคงเป็นประโยชน์บ้างนะครับ